Bunbury, delicioso apoyo vegano en Murcia
EL JARD脥N DE LOS DRAGONES
La gira de Bunbury acaba de pasar por Murcia, ha sido un 茅xito total aunque a muchos nos pillara en la costa. Lo suyo hubiera sido que se hubiera pasado tambi茅n por la playa, por TRIPS, aprovechando el hueco que los Immaculate Fools han dejado al cancelar su paso por la discoteca.
Claro que si hubi茅ramos sabido que Bunbury se iba a marcar una ruta vegana en sitios como El Jard铆n de los Dragones o el Veg&Roll (en alguno de ellos hizo hasta doblete), me vuelvo al asfalto y me como la ola de calor tan ricamente.
El Jard铆n de los Dragones es especial por ser uno de los primeros locales en ofrecer una deliciosa parada verde dentro del informal marco de las taskas. Si bien tiene platos elaborados en funci贸n de restaurante (como el popular y fundador EL GIRASOL), tiene ese ambiente de la zona en el que, aunque salgas cenado, apetece encontrar hueco en la barra para acompa帽ar la cervecita con una marinera de algas.
En el Veg&Roll celebramos el pasado mes de mayo, la primera prueba superada del TAC a mi padre, pill茅 la comida por mi cumplea帽os, que inclu铆a la tortilla de patatas y pimientos m谩s rica del mundo y las no menos extraordinarias hamburguesas de pollo vegetal. Eran meses de esfuerzo e ilusi贸n para que mi padre entendiera la importancia de una buena alimentaci贸n para luchar contra el c谩ncer. Carn铆voro hasta la m茅dula, se ha resistido siempre a mi entusiasmo cuando aseguro que la carne vegetal est谩 infinitamente m谩s deliciosa que los cad谩veres.
Al menos he conseguido que en casa no entre ya cerdo ni ternera, que entraba en toneladas.
Aunque no soy vegana participo en relajar los niveles de explotaci贸n en nuestro mundo superpoblado.
Llevar a tu padre o a un amigo carn铆voro a un local vegano y ver c贸mo prueba y observa ese ambiente conteni茅ndose el gustoso asombro, es siempre una experiencia muy chula.
Por lo que nadie deber铆a juzgar cuando un personaje popular se fotograf铆a en un local vegano sin que dicha persona sea vegana, pues precisamente son estas personas las que m谩s necesitan visitar estos locales. Adem谩s dan publicidad difundiendo el cambio desde una perspectiva menos estricta y que mejor digesti贸n har谩 en las mentes m谩s esc茅pticas.
Aunque el trabajo duro y el respeto m谩s valioso sea siempre para los aut茅nticos veganos, aqu茅llos que hasta hace muy poco han pasado a帽os siendo observados como bichos raros de laboratorio rebel谩ndose con mil argumentos sostenibles contra todo tipo de pruebas experimentales.
A ellos, nosotros le debemos la base de una revoluci贸n,
a ellos los animales le deben que el terror en huesos y ojos no sea el plato de cada d铆a.
Raquel Berm煤dez Gonz谩lez
LaRakeLa.com 2016
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